Für uns, die Familie Müller, ist Nachhaltigkeit gelebte Verantwortung. Deswegen handeln wir stets im Bewusstsein, dass Ressourcen wertvoll sind und behutsam genutzt werden müssen. Lebensmittelverschwendung begegnen wir mit kreativen Lösungen: Nicht verkaufte Backwaren trocknen wir in der Restwärme unserer Öfen und verarbeiten sie weiter zu Brotchips, Knödel oder Paniermehl.

Unsere Energieversorgung basiert auf erneuerbaren und innovativen Ansätzen – von Photovoltaikanlagen auf unseren Dächern über ein effizientes Blockheizkraftwerk bis hin zur Verstromung von Holz auf dem Ramsteinerhof. Den laufenden Betrieb der Holzverstromungsanlage betreuen Marius und Uli gemeinsam, um eine zuverlässige und nachhaltige Energiegewinnung sicherzustellen. Auf diese Weise sind wir unabhängig von fossilen Brennstoffen.

Wir verzichten auf Plastikverpackungen zugunsten natürlicher Materialien wie Rinde, minimieren Verpackungen bei Geschenken und setzen auf nachhaltige Alternativen.

Jährlich pflanzen wir hunderte Bäume und leisten damit einen direkten Beitrag zum Erhalt unserer Heimat. Mit der Bereitstellung einer Elektrotankstelle fördern wir zudem nachhaltige Mobilität und bieten eine umweltfreundliche Ladeoption für Elektrofahrzeuge.